真空冻干机采用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维修方便，自动控制，操作简单；在物料加热温度相同的情况下，与常规真空干燥和烘箱相比，干燥速度更快（时间缩短3～10倍），能耗更低(2～3倍）；干燥温度范围宽(0℃～120℃)，低温范围(0℃～50℃)快速干燥；干燥室真空无氧，干燥质量可媲美冻干物料质量；它能回收有机溶剂，有利于降低生产成本和保护环境，特别适用于一般不能干燥的含有有机溶剂的物料。
因此，为了提高蛋白质产品的稳定性，可以通过真空冷冻干燥机将蛋白质转化为固态保存。既能保持产品的生物学特性，又能延长生物制品的有效期。关键字：真空冻干机
